ふんふんふーん♪
今日の晩ご飯はおからエビチリ～
えびの下味をつける時におからパウダーを大さじ３入れます。
【エビチリ】
えび15尾(ブラックタイガーが美味しい)
長ネギ１本
ニンニク 2片
生姜1片
塩少々
片栗粉 適量
ラー油小さじ1
おからパウダー大さじ3
オリーブオイル大さじ2
■ソース
スイートチリソース大さじ1～2
ケチャップ大さじ2
醤油大さじ2
豆板醤 小さじ1～2
【作り方】
1.エビの※背ワタをとって、キッチンペーパーで水分をとっておいて、
えびに塩を少ししてもおからパウダーをまぶしましょう。
※エビの背ワタの取り方は、皮をとった後に塩洗いをして、
お腹を切ってエビの第二間接の身の部分に楊枝をさして背中に向かってひっぱります。
2.フライパンでエビをオリーブオイルで揚げ焼きしておきます。
3.フイパンに油を熱し、ネギ・生姜・ニンニクを油でいためて、
ソースを絡めて出来上がり
いただきました星３つ☆☆☆
ご馳走様でした。
私はおからパウダーで１年間で１５キロのダイエットに成功しています。
