冷やし中華がとても食べたくて料理してみました。
今日はゴマダレ冷やし中華の紹介♪
【冷やし中華2人分】
■練りごま 大さじ2
■醤油 大さじ2
■お酢大さじ1～2
■水大さじ1
■砂糖 小さじ1
■ブイヨンないしは鶏ガラスープの素 小さじ1/2
■おからパウダー小さじ1
■ゴマ油 小さじ1
■ラー油 小さじ1
■塩少々
醤油味のスペシャルタレは今度ご紹介しますね。
【作り方】
1.すべて■を混ぜて冷やすだけ
使った具材は、
トマト1個
ミニトマト1個
キュウリ1本
※卵1個
岩手までっこ鶏2/3袋
※錦糸卵にはオリーブオイルとおからパウダーを入れています。
冷やし中華って各御家庭で個性ができますよね。
ハムを入れないとだめだとか、チャーシューを入れないとだめだとか、
レタスがはいらないとダメ、紅ショウガは必須とか、コーンが大好きとか。
もやしとか・・・。
ローストビーフをのせるリッチな冷やし中華とかもあります。
みなさんのお宅の冷やし中華はどんなのでしょうか？
いただきました星３つ☆☆☆
ご馳走様でした。
